Картофель + Белоруссия =? Правильно, «драники»!
А еще "колдуны", "комы," "таркованцы", "бабки", "запеканки"... Чего только не готовят белорусы из картофеля, который за последние сто лет стал визитной карточкой белорусов, наряду со льном, трактором "Беларусь", Беловежской пущей и т. д.. А ведь картофель не сразу прижился и завоевал доверие белорусов. Он прошёл свой путь длиною в несколько столетий. Прибыв из Западной Европы в начале ХVII века, он очень пришелся по вкусу местным шляхтичам- дворянам. Потом следы его теряются, появляются снова, но массового распространения картофель не получает. Наоборот- приобретает дурную славу среди крестьян. Они боятся картофеля, связывая его с нечистой силой. Картофель оброс легендами, и все из-за его "западного" происхождения, влияния которого так боялись простые люди. На попытки шляхтичей заинтересовать, а потом и силой заставить засаживать поля этой культурой, крестьяне отвечали "картофельными бунтами". Заставить же есть этот продукт было невозможно- и при поляках, и при российских царях картина не менялась. Лишь постепенно, в течении столетий, когда картофель спасал много раз людей от голода в неурожайные годы, годы войн,- картофель заслужил своё право расти на белорусских полях. А ХХ век подарил ему настоящую свободу и уважение. И картофель ответил взаимностью! Самые большие урожаи он дает на белорусской земле, которая стала для него второй родиной. Белорусы стали щедро подавать на стол блюда из картофеля- и сами есть, и гостей угощать! А далее вы уже и сами все знаете! Вот так стал картофель частью белорусской культуры! В нашем "Достоянии" тоже нашлось почетное место картофелю! Дети из "Перепелки" научились готовить вместе с педагогами и родителями из него разнообразные блюда. Готовили и слушали белорусские сказки. Особенно детям запомнилась сказка "Легкий хлеб". Оказывается, хлеб может быть "легким",но горьким и невкусным! А сказку "Про ведмедя" ребята слушали на белорусском языке в исполнении Потемкиной О.Л., педагога театральной студии "Верю". Дети все понимали. Было весело!
Мероприятие прошло в рамках проекта «Мы-вместе», победителя первого конкурса на предоставление грантов Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества в 2021 году. https://президентскиегранты.рф/
